| そらまめのスープ
 famil-t  お食事  2008-5-16 0:57
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安西農園さんのそら豆で作りました。
そら豆にはB−カロテン、ビタミンC・Eをはじめ目の健康に役立つルティンなども豊富で豆と野菜の利点を兼ね備えた優れものです。
作り方【４人分】
�，修蕕泙�250ｇ（むき身）は茹でて皮を向き牛乳１カップを加えミキサーにかける。
�■殴�ップの湯にコンソメの素２個を入れスープを作っておく。
�８�手の鍋にバター大2を溶かし小麦粉大2を加え焦げないように軽く炒め�△離后璽廚鮠�しずつ加えながらのばし牛乳１カップを加える。
�き�に�，魏辰┝冦�ったら最後に塩、こしょうで味を整える。
�ゴ錣砲發蠕献�リーム、パセリのみじん切りを散らし出来上がり。 |
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